1949年、任意団体として設立。1974年に社団法人、2014年に一般社団法人となり、現在に至る。所在地は東京都中央区。かつおぶし類の生産、流通及び消費の増進及び改善により事業の健全な育成を図り、もって国民の食生活の向上および国民経済の発展に資することを目的とする。
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1949年、任意団体として設立。1974年に社団法人、2014年に一般社団法人となり、現在に至る。所在地は東京都中央区。かつおぶし類の生産、流通及び消費の増進及び改善により事業の健全な育成を図り、もって国民の食生活の向上および国民経済の発展に資することを目的とする。