内容紹介

〈おいしいごはんのもとは、どうやってできるんだろう？〉

ふだんわたしたちがなにげなく食べているごはんたち。それらの食材となる野菜や調味料が、どのように育てられたり、作られているか、知っていますか？　このシリーズでは、知るとたのしい「おいしいごはんができるまで」を、それぞれの料理を切り口に、豊富な写真とイラストを交えながら紹介します。
３巻目は「カレー」。カレーのもとになるのは、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、カレールウです。野菜がそだつために大切なことや、それぞれのタネや花のようす、品種による見た目や味の違いや手づくりルウの作り方など、幅広い知識が盛りだくさん。「涙が出ないタマネギの切り方」など、たのしいコラムも満載です。
本の終わりには、おいしいカレーの作り方も紹介！　わたしたちの「ごはん」について見つめなおす、たのしく学べる知識絵本のシリーズです。

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