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書籍形態

きいろいのは ちょうちょ

おいしいごはんができるまで1

<お米から>そだてるおにぎり

<お米から>そだてるおにぎり

おいしいごはんができるまで1

<お米から>そだてるおにぎり

定価(本体価格) 1,800円+税
偕成社在庫 あり
対象年齢 小学校中学年から
ジャンル 知識の本 > 家庭科に役立つ本
サイズ(判型) 26cm×21cm
ページ数 32ページ
ISBN 978-4-03-525910-7
NDC 750
発売日 2015年12月

内容紹介

〈おいしいごはんのもとは、どうやってできるんだろう?〉

ふだんわたしたちがなにげなく食べているごはんたち。それらの食材となる野菜や調味料が、どのように育てられたり、作られているか、知っていますか? このシリーズでは、知るとたのしい「おいしいごはんができるまで」を、それぞれの料理を切り口に、豊富な写真とイラストを交えながら紹介します。
1巻目は「おにぎり」。おにぎりのもとになるのは、お米、梅干し、海苔、塩です。バケツイネでイネが育つようすや、梅干しの漬け方、日本で育つ海苔の品種と語源や、むかしながらの伝統的な塩作りなど、幅広い知識が盛りだくさん。「おにぎりとおむすびのちがい」など、たのしいコラムも満載です。
本の終わりには、おいしいおにぎりの作り方も紹介! わたしたちの「ごはん」について見つめなおす、たのしく学べる知識絵本のシリーズです。

受賞歴:

  • 日本図書館協会選定図書(2016)
  • 全国学校図書館協議会・選定図書(2016)

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<お米から>そだてるおにぎり
<お米から>そだてるおにぎり