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ノンタンとおともだちに色をぬってね！

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大好きな赤いじどうしゃにノンタンをのせよう！

材料

道具

『ノンタンのたんじょうび』に出てくるクッキーをつくってみよう♪

材料

材料について

1

卵を室温においておく（1時間くらい）。
2

バターを室温において、指がすっと入るくらいやわらかくしておく（春夏ならば15〜30分ほど）。
＊電子レンジで加熱すると、溶けてしまうことも。一度溶けるとクリーミーなバターには戻らず、食感が変わります。
3

薄力粉とベーキングパウダーをあわせて１〜２回ふるっておく。

1

大きめのボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。
2

砂糖を加える。白っぽく、ふわふわになるまで泡立て器でよく混ぜる（力がいるので、ハンドミキサーでも）。
3

卵をほぐして少しずつ加えて、その都度、一体感がでるまで泡立て器でよく混ぜる。
＊一気に加えると分離しやすいです。大さじ1ずつくらい入れるのがおすすめ。
4

３に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、切るようにゴムベラで混ぜる。
＊こねずに切るように混ぜます。サクサクに仕上げるコツ！
5

まとまったら２つに分けてラップに包んで、冷凍庫30分＋冷蔵庫30分、もしくは冷蔵庫で2時間以上ねかせる。
＊小分けにするのは、バターが多い生地でダレやすいため。作業する分のみとりだせて便利です。
6

のし台（なければテーブルをきれいに拭いて使う）に打ち粉（あれば強力粉）をふる。

★ 天板にオーブンペーパーを敷いてオーブンを170度に予熱します。

1

大きめのボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。
2

砂糖を加える。白っぽく、ふわふわになるまで泡立て器でよく混ぜる（力がいるので、ハンドミキサーでも）。
3

卵をほぐして少しずつ加えて、その都度、一体感がでるまで泡立て器でよく混ぜる。
＊一気に加えると分離しやすいです。大さじ1ずつくらい入れるのがおすすめ。
4

３に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて、切るようにゴムベラで混ぜる。
＊こねずに切るように混ぜます。サクサクに仕上げるコツ！
5

まとまったら２つに分けてラップに包んで、冷凍庫30分＋冷蔵庫30分、もしくは冷蔵庫で2時間以上ねかせる。
＊小分けにするのは、バターが多い生地でダレやすいため。作業する分のみとりだせて便利です。
6

のし台（なければテーブルをきれいに拭いて使う）に打ち粉（あれば強力粉）をふる。
★ 天板にオーブンペーパーを敷いてオーブンを170度に予熱します。

バターが多めでサクサクでおいしい生地です。
生地がダレやすいので、成形する分だけ冷蔵庫からとり出して使ってね。

＊クッキーの厚みは４〜５mmにしましょう。
＊生地がダレたら冷蔵庫で冷やし、冷えている生地と交換して進めます。

※本レシピは、『ノンタンのたんじょうび』の見返しに掲載しているレシピをよりつくりやすくアレンジしたものです。

スマートフォン用の壁紙がダウンロードできるよ。